私たちと一緒に働いてみませんか？

ニク　サングルマン

厳選した黒毛和牛をジャンルや形にとらわれることなく、手間暇惜しまず本当に美味しいものだけをリーズナブルな価格で提供。 店内はモダンなおしゃれな空間。料理の一部となる器はアンティークの和食器を使用し、モダンとクラシックの融合を演出。 肉料理のお供になるワインや日本酒等にもこだわり、選りすぐりの商品ラインナップでお客様に”心からのおもてなし”を提供致します。 A5ブランド黒毛和牛を使用し、大きな塊から店内ミンチ加工した名物の特製ハンバーグは”大阪”で一番肉汁飛び出すハンバーグです。

[調理補助・調理見習い] 調理・洗い物などのキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンの為 調理・接客の経験の有無に関わらずお客様のとのコミュニケーションも大切にしています。お客様が過ごしやすいお店作りを大切に、明るく元気を意識して働ける方を募集しております。また、包丁さばきから仕入れの目利き、そして肉、魚、お野菜など食材に関する知識、メニュー開発からコスト計算までキャリアアップに繋がる指導をしっかりサポートします。 [ホールスタッフ] オーダー取り、配膳、簡単な洗い物、レジ業務をお任せします。常連のお客様も多いため、お客様とのコミュニケーションも大切にしています。接客未経験の方もしっかりサポートします。経験の有無の関わらず笑顔で明るいかたを募集しています。

ランチタイムは、自慢の肉汁飛び出すハンバーグやとろとろに煮込まれたタンシチューオムライスなどを販売しています。老若男女のお客様にご来店頂けるアットホームなお店です。ディナータイムは、アラカルトはじめ肉懐石料理まで様々なシーンでご利用頂けるコンセプトとなっております。

[調理師] 仕入れや仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務をお任せします。新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的になメニュー開発にも携わって頂きます。料理が大好きで夢中になって、料理の面白さをますます追及したい方に最適な環境です。ゆくゆくは調理補助員や見習いスタッフの育成もお任せしたいと考えています。経験やスキルの応じて様々な仕事にチャレンジして頂けます。 [調理補助、見習い] 老舗有名料亭やホテルにて総料理長の経験を積んだオーナーシェフが、キャリアアップに繋がる育成を直接担当させて頂きます。料理に興味とやる気がある方、もっと料理に夢中になれる環境をご用意致します。 [ホールスタッフ] オーダー取り、配膳、片付け、レジ業務。ただ、お料理を運ぶだけではなくホスピタリティ（おもてなし）の心での接客を心がけています。現場業務を一通り身についていただいたら運営業務にも携わって頂きます。スキルアップに繋がる環境をご用意致しております。